醉活虾的做法_醉活虾怎么做_浙菜菜谱

醉活虾的做法详细介绍

更新于:2018-04-06 分享醉活虾的做法,让更多人知道

醉活虾的简介及特色

此菜味鲜,营养价高。 菜系及功效:浙菜

醉活虾的制作食材:

淡水活虾1200克,胡椒粉1茶匙,葱末0.5汤匙,姜末3茶匙,精盐2茶匙,绍酒1汤匙,味精,麻油各1茶匙,酱油1汤匙。

醉活虾的做法详细步骤

(1)将活虾洗净,控干水分。 

(2)将葱末、姜末、精盐、酱油、绍酒、味精、麻油放在碗内拌匀,倒入活虾立即盖上盖子,约5分钟后即可,食前撒入胡椒粉。

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